Tham dự hội nghị có: bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM; Đại tá Ngô Xuân Thọ, Trưởng phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường, Công an TPHCM; Trung tá Nguyễn Đào Minh Huy, Phòng Cảnh sát hình sự, Công an TPHCM; cùng lãnh đạo quận ủy, UBND quận 8 và UBND huyện Bình Chánh.

Hiện tại, chợ đầu mối Bình Điền là 1 trong 3 chợ đầu mối nông sản, thực phẩm lớn nhất TPHCM, với hơn 1.700 thương nhân kinh doanh tại 1.800 ô, vựa; 8 đơn vị dịch vụ bốc xếp, vệ sinh môi trường; cùng các dịch vụ khác với hơn 10.000 nhân viên, lao động thời vụ… Hàng hóa cập chợ mỗi đêm khoảng 2.500 tấn (trái cây, hải sản, rau củ quả…), tương đương tổng trị giá hàng hóa giao dịch từ 150 – 200 tỷ đồng/ngày đêm, phục vụ nhu cầu tiêu thụ rộng lớn trên địa bàn TPHCM cũng như các tỉnh lân cận. Nguồn hàng tại chợ phong phú, giá tốt…

                              Ông Phan Thành Tân phát biểu tại hội nghị

Ông Phan Thành Tân, Giám đốc Công ty Quản lý và Kinh doanh chợ Bình Điền cho hay, chợ thường xuyên phối hợp với các lực lượng chức năng trên địa bàn (công an, ban an toàn thực phẩm…) nhằm duy trì hoạt động kinh doanh của thương nhân diễn ra ổn định. Song song đó, chợ đẩy mạnh phát động phong trào toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc; tuyên truyền đến thương nhân, người lao động chủ động phòng chống các loại tội phạm và các hành vi vi phạm pháp luật, đặc biệt vào cao điểm lễ tết…

Tuy nhiên, ông Phan Thành Tân cũng cho rằng, số lượng hàng hóa cập chợ lớn nhưng nhân lực thực hiện việc kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm còn mỏng, năng lực kiểm tra còn hạn chế, chưa thể kiểm tra hết 100% lượng hàng hoá mà chỉ kiểm tra ngẫu nhiên và nghi vấn, đặc biệt là một số mặt hàng có nguy cơ cao về an toàn thực phẩm.

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, ông Phan Thành Tân đề xuất tăng cường cơ chế phối hợp giữa các lực lượng liên ngành, cũng như phối hợp giữa TPHCM với các địa bàn giáp ranh TPHCM nhằm đáp ứng nguồn hàng thực phẩm an toàn.

Thêm nữa, ông Phan Thành Tân cũng kiến nghị Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM, UBND Quận 8, UBND Huyện Bình Chánh tiếp tục chỉ đạo giải quyết dứt điểm tình trạng kinh doanh tự phát trên đường Quản Trọng Linh, đường Nguyễn Văn Linh (đoạn dẫn vào chợ).

Phát biểu tại hội nghị, bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM, nhận định không riêng chợ đầu mối Bình Điền mà xung quanh chợ đầu mối Hóc Môn, chợ Thủ Đức, cùng một số chợ truyền thống khác trên địa bàn TPHCM… cũng bị “bao vây” bởi chợ tự phát. Nghịch lý ở chỗ, người dân muốn mua hàng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nhưng lại mua theo thói quen, tiện đâu mua đó, thích mua hàng trôi nổi…

Do vậy, cơ quan truyền thông nên có kế hoạch tuyên truyền phù hợp, tránh tập trung liên tục vào các “điểm đen”. Ví dụ, vụ cơ quan chức năng phát hiện cơ sở dùng chất tẩy trắng măng, ngó sen tại chợ vừa qua, thông tin bị đẩy lên quá mức chẳng hạn. Chính vì vậy một số người tiêu dùng nghi ngờ về thực phẩm bán tại chợ.

                     Tiểu thương kinh doanh tại chợ đầu mối Bình Điền

“Tôi tin rằng với bề dày kinh doanh của các tiểu thương, những sản phẩm bán tại chợ Bình Điền đều đảm bảo nguồn gốc, chất lượng… Về phía người mua hàng, nên nhận biên lai để phòng ngừa rủi ro, tránh khiếu nại về sau. Về phía địa phương, cần chủ động phối hợp chặt chẽ với các lực lượng liên ngành để loại trừ các trường hợp buôn bán bất hợp pháp, lấn chiếm lòng lề đường, vỉa hè, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vì quyền lợi của người tiêu dùng cũng như người kinh doanh tại chợ”, bà Phạm Khánh Phong Lan nói.

Chưa phát hiện vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm

Theo Ban Quản lý an toàn thực phẩm TPHCM, TPHCM chỉ có 10 đội quản lý an toàn thực phẩm trực thuộc Ban Quản lý An toàn thực phẩm, riêng tại chợ đầu mối Bình Điền đã có 1 đội (Đội 10). Đội này trực hằng đêm ở chợ để thanh tra, kiểm tra và cảm quan, phối hợp chặt chẽ với Ban Quản lý chợ kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm. Tất cả sản phẩm vào chợ đầu mối Bình Điền được lực lượng chuyên môn kiểm tra cảm quan và kiểm tra giấy tờ, nguồn gốc xuất xứ. Riêng đối với mặt hàng thịt heo, thực hiện truy xuất nguồn gốc, lấy mẫu kiểm tra.

Kết quả thanh tra, kiểm tra thường xuyên cho thấy sản phẩm ở chợ Bình Điền bảo đảm an toàn thực phẩm. Theo báo cáo của Ban Quản lý chợ đầu mối Bình Điền, 6 tháng đầu năm 2023, Ban Quản lý chợ đã kiểm tra ngoại quan, cảm quan với số lượng 1.600 mẫu đối với thủy sản, rau củ quả và thịt súc sản; lấy 460 mẫu kiểm tra nhanh các chỉ tiêu như hàn the, thuốc bảo vệ thực vật, chất tẩy trắng… tại chợ. Kết quả chưa phát hiện mẫu vi phạm.